La Rula de Avilés ha puesto en marcha la campaña “Merluza de confianza de la Rula de Avilés. Tu proteína 360”, para destacar este alimento saludable. La iniciativa llegará hasta la feria profesional SALENOR 2026, donde se promocionará con un stand propio.
Mario Pidal, director adjunto de la Rula de Avilés, afirma que, “el objetivo de la campaña es trasmitir la idea de que la merluza es un producto saludable, sabroso, fácil de preparar y con múltiples ventajas: con proteína de alto valor biológico, bajo en grasa, mucho más práctico y fácil de preparar de lo que se cree, presente todo el año y adecuado para formar parte de dietas variadas y equilibradas dentro de un estilo de vida saludable, además de respetuoso con el medio, con muy baja huella de carbono y mantenedor de las socioeconomías locales”.
Como parte de la iniciativa, el chef avilesino Alejandro Villa, del Restaurante Pandora, realizará una demostración de cocina en directo en SALENOR, donde preparará tres platos originales con merluza como ingrediente principal. También se realizarán encuestas para conocer los hábitos de consumo y salud relacionados con el pescado.
En el estand de la Rula se organizarán actividades interactivas, como simulaciones virtuales de subastas para que el público conozca cómo funciona la lonja. Los participantes podrán actuar como compradores y ganar premios como merluzas o visitas guiadas a las instalaciones.
La merluza europea es la especie más importante para la lonja avilesina. En 2025 se subastaron 2,5 millones de kilos, lo que representa la gran mayoría de la merluza vendida en Asturias, y alcanzó 14,1 millones de euros en ventas, siendo la especie con mayor valor económico.
A lo largo del año, la Rula desarrollará nuevas acciones para promocionar la merluza fresca bajo su marca de calidad. También elaborará un plan para reforzar su valor comercial, impulsará promociones en puntos de venta y organizará actividades vinculadas a la salud y el deporte, con el fin de fomentar el consumo de pescado fresco entre nuevos consumidores.
Foto: SALENOR
