12 Novembre, 2019 da Juan Carlos Díaz Lorenzo

TaPalma 2019 arriva a Gandia con Armas-Trasmediterránea

Il giardino della Casa della Cultura del marchese González de Quirós, del Comune di Gandia, è stato lo scenario in cui è stato presentato ieri pomeriggio TaPalma 2019. Si tratta di far conoscere l'evento gastronomico più importante delle Baleari sponsorizzato dal Gruppo Armas-Trasmediterránea, che consiste in un concorso e in un percorso di tapas e cocktail per la città durante il mese di novembre, oltre a stringere legami tra entrambe le destinazioni turistiche al fine di sfruttare sinergie e aiutare il settore della ristorazione in bassa stagione.

In questo senso, dall'organizzazione hanno spiegato che “presentiamo TaPalma qui per dimostrare, non solo che la collaborazione pubblico-privata è possibile e un esempio di ciò è che abbiamo con noi i responsabili del Turismo di entrambe le destinazioni, ma per unire esperienze e città che, in questo caso, sono letteralmente unite grazie al percorso Gandia–Ibiza–Palma del Gruppo Armas-Trasmediterránea”.

Di fronte a una quarantina di persone, gli organizzatori hanno invitato i gandiensi a “venire a Palma e conoscere, di persona, la gastronomia e la mixologia di alto livello che abbiamo nella capitale così come nel resto dell'isola”.

Alla presentazione hanno partecipato il consigliere al Turismo del Comune di Gandia, Vicente Mascarell, insieme alla direttrice generale del Turismo del Comune di Palma, María Isabel González, così come il presidente della Ristorazione Mallorca Caeb, Alfonso Robledo e, in rappresentanza del Gruppo Armas-Trasmediterránea, la delegata della compagnia navale a Valencia e Gandia, Felícitas Gutiérrez. Insieme a loro erano presenti i principali rappresentanti del settore turistico e gastronomico della città.

Durante i discorsi, il consigliere al Turismo di Gandia, Vicente Mascarell, ha ringraziato gli organizzatori e i principali sponsor, Gruppo Armas Trasmediterránea e Comune di Palma, “questa iniziativa che ci permette di conoscere la gastronomia delle isole e che ci apre un'opportunità per scambiare esperienze tra Gandia e Palma”.

Da parte sua, Maribel González ha ringraziato il Comune di Gandia per la sua collaborazione. Ci aspettiamo, ha detto la direttrice generale, “di vedervi a Palma godere di questo appuntamento gastronomico e poter condividere con voi esperienze così positive come TaPalma che per il nostro settore della ristorazione, in un periodo di scarsa affluenza di pubblico, è un impulso importante”.

Per concludere l'evento, il noto chef Koldo Royo, con una stella Michelin, e il barman Luis Díaz, hanno offerto ai partecipanti una selezione di tapas e cocktail, oltre a una degustazione di prodotti tipici di Mallorca.

TaPalma 2019 è un evento organizzato da AgenciaCom e dall'Associazione Ristorazione Mallorca CAEB e che conta con il patrocinio principale del Gruppo Armas-Trasmediterránea, del Comune di Palma e con il patrocinio del Palau de Congressos di Palma, Galletas Quely, Makro, Autovidal e Kia. E la collaborazione dell'Associazione dei Barman delle Baleari, dell'Associazione dei Cuochi Stabiliti nelle Baleari, Sangría Rita, Coca-Cola, Scuola di Hotelleria delle Illes Balears, Petit Celler 7103, mallorcadiario.com, IB3, Ultima Hora e Cope Mallorca.

Tapalma è un appuntamento gastronomico che, anno dopo anno e siamo già a 15, si consolida come un riferimento a livello regionale e che continua a sostenere un settore vitale nell'economia delle Isole Baleari. TaPalma si divide in un concorso di tapas e cocktail da un lato e, due giorni dopo il concorso, un percorso in diverse zone della città dove vengono offerte le migliori creazioni gastronomiche della cucina in miniatura.

L'obiettivo principale di TaPalma, evento organizzato dall'Associazione di Ristorazione Mallorca Caeb e da AgenciaCom con il patrocinio principale del Gruppo Armas-Trasmediterránea e del Comune di Palma, è aiutare a desestazionalizzare e ottenere un aumento dell'affluenza di pubblico nella bassa stagione.