De la tradición oral de Maximino Francisco Pérez sabemos que la primera venta de comestibles que abrió sus puertas en 1929 en el barrio de Las Indias se conocía como “de la Pina”. Estuvo ubicada en la que años más tarde sería la vivienda ampliada y propiedad de Vidal Lorenzo Hernández, próxima a la curva de la Pared Nueva.
En dicho inmueble estuvo también una escuela primaria y desde 1945 y hasta 1989 existió otra tienda de comestibles “y de todo un poco”, conocida como la venta de Vidal y Tana, como era conocida familiarmente Rosario Hernández Torres.
Luego vendrían algunas ventas más, como la de Antonio Hernández de Paz y Esperanza Cabrera y la de Feliciano Hernández y Luz Pérez García, y dos supermercados, de los que existe uno en la actualidad.
(Del libro Fuencaliente. Historia y tradición, 1994, p. 292)
Foto: archivo de Juan Carlos Díaz Lorenzo
